日々 こはるびより
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4月レッスンのご案内（イタリアン）
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4月はイタリアン。アクアパッツァは取り分けやすいよう、鯛の切り身を使います。春に出回る野菜を取り入れて、フリッタータとマリネを仕上げましょう。いちごはコンフィチュールに。どうやって食べようか、考えるのも楽しいですね。
■ 開催日時
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20264/24(金) 11:00〜14:00
- ■ 開催場所
- 京都府 京都市上京区 鏡石町 10-11
- ■ レッスンメニュー
- ・アクアパッツァ
・新じゃがのフリッタータ
・スナップえんどうと生ハムのマリネ
・いちごのコンフィチュール（持ち帰り） - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- その日のレシピついて、作り方の説明や食材の豆知識などをお伝えします。
さっそく調理を始めましょう。デモンストレーション形式と実習の両方で進めていきます。盛り付けが終われば、楽しく料理を食べながら今日のレッスンを振り返りしましょう。
小さなお菓子とお茶でホッと一息。レッスンも終了です。 - ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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江口 理恵 |
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調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手・クッキングスクール講師を経て、現在はフリーで活動。企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などにも携わっています。 専門学校やクッキングスクールでの指導経験をもとに、家庭で作りやすく、繰り返し作りたくなる料理をお伝えしています。初心者の方にもわかりやすく、少人数で丁寧に進めることを大切にしています。 プロフィール詳細をみる |
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