趣-OMOMUKI-
ビーフシチュー・ブルゴーニュ（ブッフ・ブルギニョン）
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- 初心者歓迎
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ベビーリーフとオレンジのサラダ
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特製ガーリックバターのガーリックトースト
デミグラスソース缶やケチャップ等を使わず、牛肉と香味野菜からブイヨンを取ります。
もちろんブラウンソースも小麦粉とバターで。
赤ワインをたっぷりと使った「大人のためのビーフシチュー」です♪
一緒に作るのは、いつでも褒められる「特製ガーリックバターのガーリックトースト」。
きつくならないにんにくの香りの出し方や、香ばしさの中でも旨みを感じやすくするコツをお伝えいたします。
サラダにはベビーリーフとオレンジを使って、重くなりがちな煮込み料理とのバランスを取りましょう♪
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 北海道 札幌市西区 西野4条（まほろばさん近く）
- ■ レッスンメニュー
- ブッフ・ブルギニョン（ビーフシチュー）・ガーリックトースト・ベビーリーフとオレンジのサラダ
- ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式でレッスンを行います。盛り付け・ご試食をしておさらいをし、解散となります。
- ■ 受講料
- 11,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用容器
- ■ 備考
- こちらのレッスンはご予約番号３５８のお客様専用でございます。
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 教室へ直接お問い合わせください
■ 全開催日時
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先生情報 |
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佐々木 奈緒 |
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約３年間、和食料理店・カフェ等で料理人として勤務。 その後約８年大手料理教室にて勤務。北海道と関東の店舗で責任者、講師、企画運営として尽力。 通算5,000回以上のレッスンを行う。 得意料理は和食と多種類のカレー。酒のつまみ。 好きな食べ物は寿司、肉、ビール、ワイン。 趣味はヨガとキャンプ。 2児の母。 西区・中央区にてレッスンを行っております。 詳細はhttps://omomuki.info プロフィール詳細をみる |
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