点心教室 茉莉花(まつりか)
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お家で台湾気分! パイナップルケーキを作りましょう
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点心(飲茶)はお好きですか? 蒸籠から湯気と共に現れるきれいに包まれた点心に、思わず目が釘付けになる方も多いのでは?
もちろん最初から小籠包や海老蒸し餃子を包んでいただいても良いのですが、かなり難易度は高いです。まずは点心を包むときの手の動きに慣れていただくため、比較的簡単で見映えのするお菓子をご紹介します。
5月は台湾定番土産のパイナップルケーキ。
中身のジャムももちろんパイナップル100%で、レッスン中に手作りします。長時間ぐつぐつ煮込まなくてもできる方法をお伝えしますね。
甘酸っぱいジャムと香ばしい生地のバランスに、つい手が伸びてしまいますよ。
本場より美味しい! と定評のあるパイナップルケーキ、ぜひ食べていただきたいです。
綺麗なケースに入れれば母の日のプレゼントにもぴったり。ご希望あれば簡単に無料ラッピングさせていただきますね。
レッスンの後は、台湾を感じるミニランチ(メイン+スープ)をご用意しています。
当日現地決済受け付けております。この場合、お手数ですがInstagramよりお問い合わせくださいませ。
もちろん最初から小籠包や海老蒸し餃子を包んでいただいても良いのですが、かなり難易度は高いです。まずは点心を包むときの手の動きに慣れていただくため、比較的簡単で見映えのするお菓子をご紹介します。
5月は台湾定番土産のパイナップルケーキ。
中身のジャムももちろんパイナップル100%で、レッスン中に手作りします。長時間ぐつぐつ煮込まなくてもできる方法をお伝えしますね。
甘酸っぱいジャムと香ばしい生地のバランスに、つい手が伸びてしまいますよ。
本場より美味しい! と定評のあるパイナップルケーキ、ぜひ食べていただきたいです。
綺麗なケースに入れれば母の日のプレゼントにもぴったり。ご希望あれば簡単に無料ラッピングさせていただきますね。
レッスンの後は、台湾を感じるミニランチ(メイン+スープ)をご用意しています。
当日現地決済受け付けております。この場合、お手数ですがInstagramよりお問い合わせくださいませ。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市中区 丸の内
- ■ レッスンメニュー
- 台湾茶の琥珀糖(当教室オリジナル)、パイナップルケーキ、月餅、ごま団子、エッグタルト、豆花、小籠包、肉まん、胡椒餅、大根餅、春巻 等
- ■ レッスン内容
- 中華料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、一部デモンストレーションにて実習していただきます。
レッスン後は、講師の用意したミニランチご試食。
片付けのお手伝いをお願いすることもございます。 - ■ 受講料
- 6,000円(税込)
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 備考
- マスク着用に関しましては自己判断でお願いいたします(講師は着用いたします)
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
-
- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■ 全開催日時
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先生情報 |
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ゆう |
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点心好きが高じて、点心教室まいふぁん公認インストラクターになりました。 名古屋で一緒に点心を楽しんでいきたいです♪ また台湾好きで、研修と称して度々台湾を訪れています。日程合いましたら、現地集合現地解散で合流しましょう、迪化街(問屋街)や夜市などご案内しますよ。 台湾好きさん、飲茶好きさん、大歓迎です。 プロフィール詳細をみる |