Swan Bouquet

Swan Bouquet
（神奈川県川崎市多摩区登戸）

あんこのお花季節のおはぎBOX

体験
初心者歓迎

NHKのあさイチでネオ和菓子として取上げられた、あんこのお花のおはぎBOXレッスンです。

桜が待ち遠しいと感じる季節になりました。
桜が咲くにはまだ早いけど、受験や、卒業などのシーズンでもあります。

そんな人生の節目のお祝いにあんこのお花を添えられたら…。

白あんに天然色素で着色し、白からピンクの淡いグラデーションの桜を満開に咲かせたおはぎBOXです。

土台のおはぎは黒米を入れて炊き上げ、出来上がりはほんのり紫で食感もプチプチとした楽しいおはぎとなります。

冷凍保存も可能なので、お持たせやプレゼントにも◉
上品なスイーツとなります。

※レッスン時に使用するおはぎは講師が事前にご用意します。
※土台のオリジナルおはぎのレシピはつきません

あんこのお花おはぎ

あんこのお花®

■ 開催日時

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■ 開催場所

神奈川県川崎市多摩区登戸

■ レッスンメニュー

あんこのおはぎBOX(桜)

■ レッスン内容

和菓子

■ レッスンの流れ

白餡の扱い方、道具の説明のあとデモンストレーションを行い、あんこのお花絞りを体験、その後デコレーション、箱詰めをし、完成品をお持ち帰り頂きます。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル

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先生情報

小貫さやか

Swan Bouquet（神奈川県川崎市多摩区登戸）

大学ではファッションを学び、社会人になってからNZとイギリス2カ国のワーキングホリデー経験あり。ワーキングホリデー中にヨーロッパ等10カ国の旅行経験あり。昔から和菓子特にあんこが好きな私があんこのお花絞りの出逢い、魅力にハマり認定講師の資格を取得しました。普段は8歳娘のいるワーキングママをしています。美しいもの、粋なもの大好きです。日本含め世界で見た素敵なお花や風景を心に感動を

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