アトリエ・グルマン クミコ料理教室
スフレ・フロマージュとビスキュイ・ア・ラ・キュイエール
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- 初心者歓迎
憧れのスフレの成功の秘訣をお教えします！甘いデザートのイメージが強いスフレ、フランスではサレ（塩味）でいただくことも多いのです。スフレはフロマージュ（チース）とカニ&ハーブの2種類を作ります。デザートはビスキュイ・ア・ラ・キィエール。
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- ■ 開催場所
- 京都府 京都市上京区
- ■ レッスンメニュー
- スフレ・フロマージュ、カニとハーブのスフレ、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール（デザート）
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスン、そして試食タイムとなります。試食後の洗い物はありません。
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、手拭きタオル
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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勝野久美子 |
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大学卒業後、海外添乗員として60カ国以上を飛び回り、一番気に入ったフランスへ。約3年間でパリのコルドンブルー、パリの３つ星レストラン「ギーサヴォア」で研修、そしてバスク地方でも修行。2022年4月までの1年間英国滞在でイギリス料理やアフタヌーンティ、スパイス料理も学ぶ。 プロフィール詳細をみる |
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