短大にて栄養士資格を取得。 パティシエ杉野英実さんのお教室に4年間通った経験があります。 アロマセラピー国際ライセンスCIDESCO DIPLOMA保持。 タイ在住時に始めた製麹や味噌を含む発酵食作りは食生活に欠かせないものとなっています。現在は大手料理教室でパンとケーキの講師をしながら、小さなカフェを開業しています。