jo mama お菓子とパン
オリーブとチーズのクレッセント&ダックワーズ
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- 初心者歓迎
- 男性OK
ワインやビールにも合うパンを作ります。発酵中にダックワーズも作ります。ダックワーズは卵白とアーモンドパウダーで作った生地を焼き、バタークリームをサンドした焼き菓子です。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 大阪府大阪市住吉区 長居東 3-5-22 ファミリーハイツ1階
- ■ レッスンメニュー
- パン6個とダックワーズ約4〜6個をお持ち帰りいただきます。
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明の後、実践、お持ち帰りいただきます。
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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すがわ さゆり |
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短大にて栄養士資格を取得。パティシエ杉野英実さんのお教室に4年間通った経験があります。アロマセラピー国際ライセンスCIDESCO DIPLOMA保持。12年前のタイ在住時より製麹や味噌を含む発酵食作りを続けています。現在は大手料理教室でパンとケーキの講師をしながら、小さなカフェを開業しています。 プロフィール詳細をみる |
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