Le Cercle

Le Cercle
（愛知県蒲郡市）

保存食パート①４月「豚肉のリエット」「香味ラー油」「メンマ」

レッスンフォロワー3人

初心者歓迎
女性限定

単発レッスン。
季節の保存食を3品作りお持ち帰りです。
そして保存食を使用したお料理やおやつ等（全てレシピ付）をみなさんで作りご試食となります。

1年目のパート①、2年目のパート②を学ぶことで、
四季を通じてさまざまな素材を使用して
自家製調味料、発酵食、和洋問わない保存食、
またそれらの活用の仕方が身につきます。

日々の食卓が豊かで喜びあるものになりますように♪

保存食

保存食作り

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 愛知県蒲郡市水竹町
■ レッスンメニュー: ・豚肉のリエット
　パンに乗せて食べるフランスの保存食。

・香味ラー油
　白ネギ、ニンニクの香り。なんでも美味しくなっちゃう魔法のラー油
　　
・メンマ
　旬の筍を使ったご飯のすすむお惣菜
　

☆おまけのレシピ（口頭説明）
長期常温保管できる筍の水煮瓶の作り方

おやつ・・・我が家の大人気！苺のムース
ランチ・・・土鍋ご飯、わかめのかき玉汁、メンマ＋ラー油、リエット、他１品
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 9:45〜入室ok（ピンポンせずに入ってきてください）
10:00〜レッスンスタート
　　一品目説明→作る
　　二品目説明→作る
　　三品目説明→作る
　　
　　ランチ説明→作る

12:30〜ご試食

13:30 終了
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン
ハンドタオル
（持ち帰りの瓶等はこちらでご用意しています）
■ 備考: こだわりの調味料、可能なかぎり安心な食材を使用します。

作った保存食の食べ方、利用法のご提案もしますので、
持ち帰りの保存食をご家庭でも活躍していただけると思います。

皆さんでワイワイ作り、瓶詰めする作業はとても和やかで楽しいひと時。
そんな中で季節を感じ、生活が楽しくなれば幸いです。
おみやげたくさん、おやつ付ランチ、レシピ多数のもり沢山レッスン。

お子様連れOK。（託児はないのでご自身で見ていただくこととなります、お子様の食事はご持参ください）
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金/PayPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ３日前以降　50% 前日、当日　100% のキャンセル料をいただきます。
材料・お席の準備の関係でご了承くださいませ。お振込み、または次回お越しの際にいただきます。