幼い頃から親戚のパン教室に通い、パン作りの楽しさに目覚める。 高校卒業後、接客販売業、和菓子屋の製造補助を経て 2019年から横浜のパン屋で製造補助として就職し、活躍が認められ 2020年東京のパン屋で商品開発、製造をし、お店の再建に貢献。 2023年退職し、パン作りの楽しさを広げるためパン教室開催。