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旅するお菓子教室

旅するお菓子教室

（大阪府大阪市中央区）

オンライン 小麦粉・たまご・乳製品・白砂糖不使用！からだとこころが元気になるフルーツタルト✨

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ご覧いただきありがとうございます☺️

このレッスンではフルーツタルトを作ります🍓
小麦粉・卵・乳製品を使用しない
＜ヴィーガン＆グルテンフリー＞のレシピです。

レッスンでは
・タルトの土台の作り方
・アーモンドクリームの作り方
・カスタードクリームの作り方
を一緒に作ります✨
フルーツはお好きなものをご用意くださいね！

このレシピではダイエットでも注目されているオートミールを使用します。
米粉よりも糖質は低く、栄養価の点でも優れています。　
身体への負担の少ない材料で、
ギルトフリーのお菓子作りを一緒に楽しみましょう！

レッスンでは、グルテンフリーやヴィーガンについての材料についても学べます。
小麦粉や乳製品を使用したお菓子とのは作り方のポイントが違うので、
その点もしっかりお伝えします。
材料の選び方や特徴を理解すると、他のお菓子作りにもどんどん活用できます。

また、普段の食生活にも生かせる、
スーパーフードや栄養価の高い食材についてもお話します✨


お菓子を食べるのは好きで、自分でも作ってみたいけど…
・お菓子作り初心者で自信がない方
・お菓子は健康面や栄養面が気になるという方
・ヴィーガンやグルテンフリーについて学びたい方
・小さなお子さんがいて習いに行けないママさん
…などなど
みなさん大歓迎です☺︎

ちなみに講師は普段ヴィーガンやグルテンフリー以外の食材も使用していますので、
「ヴィーガンとかグルテンフリーってとっつきにくい」と思っている方もご安心ください。

健康面を考えてヴィーガンやグルテンフリーのお菓子をご提案しているだけなので、
「あれはダメ！これもダメ！」のような厳しいことを押し付けることはありません。
身体にやさしいお菓子を作れたらいいなぁ、みたいなゆるっとした感覚で大丈夫です。

講師は妊娠を期にゆるっとヴィーガン＆グルテンフリーの生活を始めてから、
毎日お菓子を作っては食べる生活をしながらも、
2人のこどもを出産後に、出産前よりも痩せて健康になりました✨
私の食生活についても興味がある方がいらっしゃったら
レッスン中にお話しようと思います☺︎

＊レッスン時間中はキッチンが使用できない
＊ついていけるか自信がないので、後日自分のペースで作りたい
＊当日までに材料や道具がそろえられない
などの方は見るだけ参加もOKです。
米粉お菓子
ヴィーガンおやつ
タルトオフリュイ
グルテンフリー

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 使用ツール
Zoomを使用したオンラインレッスンです。
■ レッスンメニュー
ヴィーガン＆グルテンフリーのフルーツタルト
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、タルトを作っていきます。
一緒に作ってもらっても、見るだけ参加でもOKです。
■ 受講料
3,400円（税込）
■ 定員
5名
■ 用意するもの
スマホ、PC、タブレットのいずれか
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い（銀行振り込み、PayPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
キャンセルはお断りさせて頂いております。
当日参加出来なくなってしまった場合、レッスン動画をお送り致します。

■ 全開催日時

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先生情報
大浜あき

大浜あき

旅するお菓子教室（大阪府大阪市中央区）

服部栄養専門学校　パティシエ・ブーランジェ専攻科卒業 パティスリー、結婚式場、アメリカンスイーツ専門店でパティシエとして勤務 その後フレンチレストランでシェフパティシエを任される パティシエとして勤務する傍ら、自宅でお菓子教室を開催 東京、ベトナム、大阪で教室を開催し、お菓子教室開講8年目、生徒数は延べ２０００人 飲食店へのレシピ提供や開業コンサルタントも行っている。

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