旅するお菓子教室
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抹茶と桜と白玉のタルトレッスン
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ご覧いただきありがとうございます☺️
大阪市のお菓子教室minetteです
今回は＊抹茶と桜のタルト＊を作ります！
基本のタルトの作り方が学びつつ、ワンランク上のデコレーションにチャレンジ！
さくさくのタルト生地の中には抹茶とレモンピールを一緒に焼き上げ、
桜あんのクリームと白玉だんごを乗せていきます。
ケーキなのに和菓子のような感じのタルトです🍰
工程は少し多いですが、初心者さんも大歓迎！
お菓子作りを一緒に楽しみましょう！
タルトというと難しそうなイメージですが、
手順は多いものの、失敗の少ないお菓子なんです！
なので私は初心者さんにもおすすめしています✨
レッスンでは、お菓子の基本や材料についても学べます。
お菓子は失敗しやすい…というイメージを持ってる方もたくさんいるかと思いますが、なぜそうなるのか？という理論が分かっていれば失敗はぐっと減らせます。
今回はタルトですが、レッスンで学んだ知識は他のお菓子作りにもどんどん活用できます。
大阪市のお菓子教室minetteです
今回は＊抹茶と桜のタルト＊を作ります！
基本のタルトの作り方が学びつつ、ワンランク上のデコレーションにチャレンジ！
さくさくのタルト生地の中には抹茶とレモンピールを一緒に焼き上げ、
桜あんのクリームと白玉だんごを乗せていきます。
ケーキなのに和菓子のような感じのタルトです🍰
工程は少し多いですが、初心者さんも大歓迎！
お菓子作りを一緒に楽しみましょう！
タルトというと難しそうなイメージですが、
手順は多いものの、失敗の少ないお菓子なんです！
なので私は初心者さんにもおすすめしています✨
レッスンでは、お菓子の基本や材料についても学べます。
お菓子は失敗しやすい…というイメージを持ってる方もたくさんいるかと思いますが、なぜそうなるのか？という理論が分かっていれば失敗はぐっと減らせます。
今回はタルトですが、レッスンで学んだ知識は他のお菓子作りにもどんどん活用できます。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 大阪府 大阪市中央区 内平野町
- ■ レッスンメニュー
- 抹茶と桜のタルト
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- ウェルカムドリンクを飲みながらレシピの説明をいたします。
その後レッスンをし、最後に試食となります。 - ■ 受講料
- 4,500円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、ケーキ持ち帰り用の箱（５号）、保冷剤、ケーキの箱は５００円で販売もしております（繰り返し使えるタイプ）
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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大浜あき |
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服部栄養専門学校 パティシエ・ブーランジェ専攻科卒業 パティスリー、結婚式場、アメリカンスイーツ専門店でパティシエとして勤務 その後フレンチレストランでシェフパティシエを任される パティシエとして勤務する傍ら、自宅でお菓子教室を開催 東京、ベトナム、大阪で教室を開催し、お菓子教室開講8年目、生徒数は延べ２０００人 飲食店へのレシピ提供や開業コンサルタントも行っている。 プロフィール詳細をみる |
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