旅するお菓子教室

旅するお菓子教室
（大阪府大阪市中央区）

オンライン＊オンライン＊プルーンとバナナのタルトレッスン

初心者歓迎
男性OK
デモのみ

ご覧いただきありがとうございます☺️

大阪市のお菓子教室minetteです

今回は＊プルーンとバナナのタルト＊を作ります！
基本のタルトの作り方が学びつつ、ワンランク上のデコレーションにチャレンジ！
さくさくのタルト生地の中にはプルーンとクリームチーズを一緒に焼き上げ、
バナナの甘みだけを生かしたクリームを乗せていきます。
今回のタルトはこっそりオールスパイスというスパイスをきかせたお味です。
なかなかお家では作らない組み合わせのケーキですが、とってもおいしいです！
甘みはかなり抑えてあるので、甘いものが苦手な男性でもぺろりです☺️
工程は少し多いですが、初心者さんも大歓迎！
お菓子作りを一緒に楽しみましょう！

タルトというと難しそうなイメージですが、
手順は多いものの、失敗の少ないお菓子なんです！
なので私は初心者さんにもおすすめしています✨

レッスンでは、お菓子の基本や材料についても学べます。
お菓子は失敗しやすい…というイメージを持ってる方もたくさんいるかと思いますが、なぜそうなるのか？という理論が分かっていれば失敗はぐっと減らせます。
今回はタルトですが、レッスンで学んだ知識は他のお菓子作りにもどんどん活用できます。

お菓子を食べるのは好きで、自分でも作ってみたいけど…
・お菓子作り初心者で自信がない方
・小さなお子さんがいて習いに行けないママさん
・お菓子を基礎から学びたい
・ちょっと変わった組み合わせのケーキが食べてみたい
…などなど
みなさん大歓迎です！

今回のレッスンはデモンストレーションのみのレッスンですが、
質問やわからないことがあればレッスン中にどんどん聞いてください！
デモンストレーション形式なので、聞き逃したりせずにしっかりと学ぶことができます。
お家でお茶を飲みながら、パジャマでもスッピンでも受講できますよ☺️

開催日程とご都合が合わない場合は、動画をお送りしてメールでサポートすることも可能です！

お気軽にお問い合わせください！

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■ 使用ツール

Zoomを使用したオンラインレッスンです

■ レッスンメニュー

プルーンとバナナのタルト

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、デモンストレーションとなります

■ 受講料

1,500円（税込）

■ 定員

10名

■ 用意するもの

Zoomのアプリをダウンロードしたスマホかタブレット、またはPC

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レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

大浜あき

旅するお菓子教室（大阪府大阪市中央区）

服部栄養専門学校　パティシエ・ブーランジェ専攻科卒業パティスリー、結婚式場、アメリカンスイーツ専門店でパティシエとして勤務その後フレンチレストランでシェフパティシエを任されるパティシエとして勤務する傍ら、自宅でお菓子教室を開催東京、ベトナム、大阪で教室を開催し、お菓子教室開講8年目、生徒数は延べ２０００人飲食店へのレシピ提供や開業コンサルタントも行っている。

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