野菜ソムリエプロのおもてなしAtelier Plat…
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- 女性限定
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11月12月は公募でのクリスマスコースレッスンを行います。
今回は特別に、レッスンで使用するアルチェネロのパスタを皆様にお土産としてお持ち帰り頂きます。
コース料理レッスンは、レッスンレシピだけで大事な日のおもてなしが完璧にこなせるので、きっと皆様のお役にたてることでしょう。
いつも通り、〇〇がなかったらこれで代用!の方法もお伝えしますのでご安心くださいませ。
今回は特別に、レッスンで使用するアルチェネロのパスタを皆様にお土産としてお持ち帰り頂きます。
コース料理レッスンは、レッスンレシピだけで大事な日のおもてなしが完璧にこなせるので、きっと皆様のお役にたてることでしょう。
いつも通り、〇〇がなかったらこれで代用!の方法もお伝えしますのでご安心くださいませ。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 港区 白金
- ■ レッスンメニュー
- 旬野菜の前菜・挽肉のクリームパスタ・チキンと旬野菜のブレゼ・柑橘のショコラデザート(メニューは当日変更になることもあります)
- ■ レッスン内容
- おもてなし料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、実習形式となります。感染状況によって時間短縮のため、予めこちらで1種類ご説明のみになることもありますのでご了承ください。基本的に4品の実習と試食となります。洗い物、お片付けをして終了です。
- ■ 受講料
- 8,000円(税込)
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン ハンドタオル マスク
- ■ 備考
- 感染予防のため、入室前に手の消毒と体温を測定させて頂きます。37.3度以上の方は来月以降にお振替をお願い致します。
終了時間は多少前後する可能性もございます。 - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■ 全開催日時
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先生情報 |
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橋場朋美 |
結婚退職後、裏千家茶道講師を続けながら、レコールバンタンでフードを学ぶ。野菜ソムリエプロ、バリスタを取得し、テレビや雑誌の撮影・カフェ立ち上げのサポートをする。自宅とは別にアトリエを構え、完全紹介制の教室としてレッスンを行っていたが、娘の大学進学をきっかけに紹介制を撤廃し、開かれた料理教室を開催する。同時にフードコーディネーターとして媒体・企業様へのレシピ提供を行なっている。趣味はテニス・ゴルフ。 プロフィール詳細をみる |