こどもお菓子教室Grace・湘南お菓子＆パン教室Gr…
こどもお菓子教室「白神こだま酵母で作る抹茶スコーン」
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新しい年の初めにふさわしく、抹茶味の「和」のスコーンを作りましょう。中には、大納言の甘納豆、ヘルシーな食材のなつめやしとカカオニブを入れていきます。白神こだま酵母を使い、生地を発酵させます。「ステンドグラス風のシールぬりえ」または、「シールのちぎり絵」を発酵時間に作りましょう。お楽しみに！
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県藤沢市
- ■ レッスンメニュー
- 白神こだま酵母で作る抹茶スコーン
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 計量、実習形式のレッスン、片付け
- ■ 受講料
- 4,500円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の容器
- ■ 備考
- 月に一度の定期クラスに参加しませんか？お問合せ、お待ちしております。
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先生情報 |
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根岸 真紀子 |
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「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。 パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。 現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。 プロフィール詳細をみる |
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