Petit coin du monde
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春の食材を使ったおもてなしにも普段の献立にも使える春懐石。和菓子の黄身しぐれにも挑戦します。
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- ■ 開催場所
- 大阪府 大阪市西区 本田
- ■ レッスンメニュー
- 海鮮彩り桜ちらし、簡単手作りごま豆腐、春野菜のジュレ、タコとアボカドの酢味噌和え、鯛の道明寺蒸し、豆腐のしらすハーブ和え、金山寺味噌と豚の焼き物、桜の黄身しぐれ、、、他
- ■ レッスン内容
- 和食・日本料理
- ■ レッスンの流れ
- ウエルカムドリンクをお召し上がり頂きながらテーブルコーディネートを説明。その後レシピを見て料理の説明をした後実習スタート。試食をして終了になります。
- ■ 受講料
- 9,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
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先生情報 |
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塚本 雅代 |
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大手料理教室で18年間、月間200人、年間2000人以上の生徒様に料理、ケーキ、パンのレッスンをしてきました。全国2000人いる講師の中でベスト3に入った事も2度あります。今は自宅サロンで季節に合わせたお料理と、テーマに合わせたテーブルコーディネートをご紹介させて頂きます。 プロフィール詳細をみる |
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