料理教室レ・キュイジニエール
（神奈川県横浜市西区）

牡蠣料理パーティーのレッスン

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佐賀から殻付きの牡蠣が届くことになりましたので、牡蠣料理のレッスンを開催いたします！　簡単で本格的なお料理の数々をお楽しみください。殻付きの牡蠣のお土産付きです。

■ 開催日時

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■ 開催場所

神奈川県横浜市西区

■ レッスンメニュー

・牡蠣のエスカルゴ風
・牡蠣のセビーチェ
・牡蠣のゼッポリーニ
・牡蠣のノルマンディ風
・白ワインの酒蒸しガーリックと青葉の風味
・蒸し牡蠣に日本の薬味を添えて
・焼き牡蠣　

＋　殻付き牡蠣のお土産

＋　サラダ・パン・ワイン・日本酒
　　食後のデザートと温かいお飲み物

テーブルコーディネートもパーティー風に仕立てます

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明→実習とデモンストレーション→お片付け→試食→お片付け

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

5名

■ 持ち物

エプロン・お手拭きタオル

■ 備考

・入室はレッスン開始の10分前からとなります。
・洗い物は全員参加で、調理器具・試食の食器・食後のコーヒーカップまで全てを洗ってからおかえりください。
・お写真の撮影は、食材・調理工程・仕上がったお料理のみ可能です。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみクスパ決済・その他の方は当日払い）

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

キャンセル料
１週間前…20%
２日前　…50%
当日　　…100%

■ 全開催日時

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先生情報

那須井綾子

料理教室レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）

航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。退社後に渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。日本ソムリエ協会　ソムリエ茶懐石料理近茶流　懐石講師

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