発酵ごはんの料理教室「しぜん。」

発酵ごはんの料理教室「しぜん。」
（東京都台東区浅草橋）

管理栄養士てるみんが伝授する「麦みそづくり講座」

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体験
初心者歓迎

九州地方で有名な甘くておいしい「麦みそ」。関東では馴染みがないかもしれませんが、発酵期間も早く実は女性にとって嬉しい栄養がたくさんあります。一緒に仕込みましょう！！！

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■ 開催場所: 東京都台東区浅草橋
■ レッスンメニュー: 【麦みそづくり講座】
九州地方で有名な味噌を仕込みます。
無農薬麹と北海道の有機大豆を使用した原材料にこだわった味噌づくりです。
座学で味噌についての栄養や材料を選ぶポイントも学びます。
レッスンは、材料費・味噌の容器代・テキスト代、軽食代込です。
(注意)
麦みそは、仕込む量によりレッスン金額が変更します。
（）は参考にしてください。
＊2キロ→6,800円（初めて、一人暮らし向け）
＊4キロ→8,800円（リピーターの方、2人暮らし向け）
＊6キロ→10,800円（家族が多い方、味噌好きな方向け）
■ レッスンの流れ: ・味噌についての座学
・各自麦みそ仕込み
・軽食
の流れで進行します。
■ 受講料: 6,800円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: ・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・麦みそを仕込んだ容器を持ち帰る袋
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスン時に現金支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン５日前より50%、前日・当日は100%

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先生情報

てるみん

発酵ごはんの料理教室「しぜん。」（東京都台東区浅草橋）

銀行に就職後、ワーキングホリデーで渡豪。大手料理教室を経て、管理栄養士を取得。現在は、料理関係の仕事に従事。他、教室運営や事務代行をサポート。コロナ禍で料理教室をclose。2022年7月より、発酵ごはんの料理教室「しぜん。」を主宰。自分のために、頑張らないごはんを発信。自分の人生を豊かに彩るために、発酵食品を使って、健康的なおいしい時短料理を作りましょう。

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