Cooking Salon Mahara

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（神奈川県横浜市青葉区）

やわらかローストポークと2種のクリームコロッケのクリスマスレッスン

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初心者歓迎

12月のレッスンは、いつもよりちょっぴり豪華なクリスマスレッスン。

しっとりジューシーに仕上げるやわらかローストポークと、カニとコーン2種のクリームコロッケをメインとしたクリスマスメニューです。

ローストポークには特製のいちごソースを添えて、にんじんのクリームスープや、厚切りガーリックトーストと一緒に、華やかな盛り付けにしていきます。

スイーツは、りんごの赤ワインコンポートバニラアイス添え。コンポートの赤ワインシロップを炭酸で割って、ドリンクも作っていきます。

★レッスン費はホームページからのお申込みの場合割引があります。　
お気軽にお問合せください！

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《12月レッスンメニュー》
●やわらかローストポーク　⇒　低温調理でじんわり火を入れるローストポークを作ります。メインにもオードブルにも使える万能レシピ。特製のいちごソースを添えて華やかに盛り付けます。

●カニとコーン2種のクリームコロッケ　⇒　クリーミーな味わいが魅力のごちそうレシピです。カニクリームコロッケとコーンクリームコロッケの2種類作ります。衣はサクサク、中身はトロットした熱々のクリームコロッケをお楽しみいただけます。

●ほんのり甘いにんじんのクリームスープ　⇒　にんじんをじっくり煮て作るクリーミーなスープです。彩りが綺麗で、テーブルを華やかに見せてくれる、特別な日におすすめのスープです。

●厚切りガーリックトースト　⇒　厚めにカットしたバゲットに、ガーリックオイルをしみ込ませてじっくり焼き上げます。ジュワっとザクザク食感がたまらないひと品。

●りんごの赤ワインコンポートバニラアイス添え　⇒　赤ワインで作るりんごのコンポート。バニラアイスを添えて盛り付けます。りんごを煮たシロップでオリジナルドリンクも作ります。

★自家製食前ドリンク（ノンアルコール）・食後のフレーバーティー付き

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料理のレパートリーを増やしたい方、普段使いできるレシピが知りたい方におすすめです。料理が苦手な方や初心者さんも大歓迎！デモンストレーション+実習形式（見ているだけでもOK、調理に参加もOKです。）で楽しくレッスンしたいと思っています。