お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」
（岡山県岡山市北区）

お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」

岡山県
の教室

お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」
（岡山県岡山市北区）

プルマン

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初心者歓迎
男性OK

パンの作り方で最も基本的な直捏ね法で作るプルマンです。おひとり様２斤分をお持ちかえりです。パンを発酵中にプルマンの生地も自分で捏ねてその分もお持ち帰りです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 岡山県岡山市北区辛川市場
■ レッスンメニュー: 講師が用意した生地でプルマンを作ります。
その後、生徒様にプルマンの生地を捏ねていただきまるパンを作ります。
その分もお持ち帰りとなります。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習となります。焼成後は試食を兼ねて軽い昼食をご用意します。
■ 受講料: 4,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰るための大きな籠と袋、必要に応じてカメラ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払い下さい。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの2日前から80%、当日は100%のキャンセル料が発生します。材料を無駄にしないためにもご理解とご協力をお願いします。レシピは差し上げます。

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先生情報

セツコ

お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」（岡山県岡山市北区）

東京製菓学校洋菓子科卒業、東京製菓学校パン科卒業、洋菓子専門士、食品衛生責任者製菓学校を卒業後は学校の経営するお菓子教室スイートキッチンクラブに勤務。岡山に移住後に自宅キッチンでパン・洋菓子・和菓子のお教室を主宰。