705kitchen
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- 初心者歓迎
- 女性限定
南イタリア位置するプーリア州はオリーブやトマトの生産が盛んです。
また乾燥ソラマメやひよこ豆、硬質小麦も栽培が盛ん。
アドリア海に面しているのでウニ、タコ、ムール貝などの魚介も多く食べられます。
プーリア州の郷土料理はどれも美味しすぎて
いろいろとご紹介したいのですが今回厳選してレッスンにしたいと思います。
①ムール貝のティエッラ②焦がし小麦のフォカッチャ③オレキエッテ④ソラマメのプレくたくた野菜添え⑤ブラチョーレ⑥ナスのパルミジャーナ⑦カルテッラ－テ
プーリア州のワインをご用意します。お車でいらした方や飲めない方にはこちらで用意する小瓶でお持ち帰りいただくことが可能です。お食事中はお水や炭酸水を用意しますのでご安心ください。
また乾燥ソラマメやひよこ豆、硬質小麦も栽培が盛ん。
アドリア海に面しているのでウニ、タコ、ムール貝などの魚介も多く食べられます。
プーリア州の郷土料理はどれも美味しすぎて
いろいろとご紹介したいのですが今回厳選してレッスンにしたいと思います。
①ムール貝のティエッラ②焦がし小麦のフォカッチャ③オレキエッテ④ソラマメのプレくたくた野菜添え⑤ブラチョーレ⑥ナスのパルミジャーナ⑦カルテッラ－テ
プーリア州のワインをご用意します。お車でいらした方や飲めない方にはこちらで用意する小瓶でお持ち帰りいただくことが可能です。お食事中はお水や炭酸水を用意しますのでご安心ください。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
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満席20266/ 6(土) 11:00〜15:00
- ■ 開催場所
- 東京都 稲城市
- ■ レッスンメニュー
- ①ムール貝のティエッラ（ムール貝とお米のオーブン焼き）
②焦がし小麦のフォカッチャ(プチトマトが乗ったフォカッチャ）
③オレキエッテ（耳たぶの形の手打ちパスタ）
④ソラマメのプレくたくた野菜添え（乾燥ソラマメのピューレ）
⑤ブラチョーレ(チーズを巻いた牛肉のトマト煮込み）
⑥ナスのパルミジャーナ(なすとチーズの重ね焼き)
⑦カルテッラ－テ(揚げ菓子） - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- ウェルカムドリンク→調理手順説明→調理→試食（デザート時にコーヒーか紅茶をお出しします）→説明→終了
- ■ 受講料
- 6,800円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食べきれないものを持ち帰る方は容器や保存袋・保冷剤などをお持ちください（お持ち帰りに関しては自己責任でお願いしております）
- ■ 備考
- クスパの問い合わせ、LINE、Instagramなどからのお申し込みも受け付けております。遠慮なくご連絡ください。よろしくお願いします。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
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■ 全開催日時
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満席20266/ 6(土) 11:00〜15:00
先生情報 |
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榎原 修子 |
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結婚出産後カフェでの調理を経験後調理師免許取得。 小学校給食調理、保育園給食調理、病院食調理を経験し 現在は自宅で旬の食材を使った家庭料理レッスン 季節に合わせたおもてなし料理レッスンを開催中。 日本各地の食材や調味料を使った郷土料理レッスン イタリアやスペイン、タイ、トルコの食文化を楽しむレッスンを不定期で開催。 プロフィール詳細をみる |
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