和ごはん倶楽部

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(神奈川県厚木市)

【リクエスト】低温調理DEおもてなしⅡ〜ごちそう和食膳

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昨年好評だった低温調理器を使ったおもてなし料理第二弾は、ステーキとおつまみを合わせた和食膳にて。低温調理器を持っている方、購入を検討中の方、興味のある方はぜひ体験して下さい。

■ 開催日時

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■ 開催場所
神奈川県 厚木市 森の里
■ レッスンメニュー
昨年 好評をいただきました低温調理のご紹介を今年もやります!
今年は低温調理でステーキを調理し、低温調理で調理したおつまみなどを添えて、おもてなしのご馳走和食膳を作りましょう。

『低温調理DEおもてなしⅡ〜ごちそう和食膳』

おつまみ三種盛り

蛸の柔らか煮
砂肝のコンフィ
鱈子ごま油漬けを豆腐に乗せて

低温調理ステーキ、玉ねぎソース 焼き野菜添え

まぐろとアボカドのカナッペ寿司
焼きごま豆腐のお吸い物

クリスマスやお正月、お祝いなどのごちそうにぴったりなメニューをご紹介いたします。低温調理器を持っている方、持って無いけど 興味があるかたもぜひ!

■ レッスン内容
和食・日本料理
■ レッスンの流れ
今日作る料理と工程の説明後、手分けして材料の下準備から加熱までを実践調理。美しく盛り付けて試食タイム。食後にコーヒやお茶を飲みながら感想などをお聞かせください。
■ 受講料
6,500円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
マスク、エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り用保存容器、保冷剤等
■ 備考
★このレッスンはメニューの都合上、最少遂行人数を2名様からとさせていただきます。

電車でお越しの生徒さんには、小田急線愛甲石田駅への送迎を行っております。ご予約確定後に詳細をご連絡いたします。皆さんご利用されています、お気軽にお申し付けください。
来客駐車場がありますのでお車でも大丈夫です。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回参加のみ、銀行振込みをお願いします。2回目以降はクレジット、振込、当日支払い、paypayなど。)
■ クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン3日前70%、前日90%、当日キャンセルは100%
ただし、前日20時までにお振替希望のご連絡があった場合のみ、キャンセル料金は頂きません。

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