cocokitchen

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（兵庫県西宮市）

11月　忘年会や新年会に美味しい楽しいお楽しみMENU

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体験
初心者歓迎

クリスマスが終わったお正月をイメージした　冬に食べたいお料理を作る月　
大変でなく美味しいメニューを
あったかアジアンメニューで　お酒のお供にも、夕飯にも　来客にも対応可　なメニューです。　

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市若草町
■ レッスンメニュー: お正月に食べたいアジアな料理
＊胡瓜の辛味和え　　　　超簡単！腸にもいい一品
＊醤油麹で作る担々麺　　コクたっぷりのピリ辛にも　柔らかな味にもできる一品
＊甘酒で作るチーズダッカルビ　　みんなで囲みたくなる　お酒にも合うメニュー　　（甘酒を砂糖に置き換えレシピもお伝えします）
＊アップルポテトパイ　　　　りんごの酸味とサツマイモのとろーりとしたパイです。

塩麹、甘酒、味噌など、沢山の発酵調味料を使った料理ですが、塩や砂糖に置き換えてももちろん作っていただきます。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピのご説明後、簡単料理の作り方、切り方、和え方から　ご説明いたします。
皆さんと作ってから　実食となります。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 8名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地支払い）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料費の関係で　３日前より５０%頂いております

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先生情報

atsucococo

cocokitchen（兵庫県西宮市）

◆2002～イタリアのfirenzeに料理留学。各地方の郷土料理やイタリアンドルチェを学ぶ ◆2004年～　自宅で小さな教室を始める ◆2013年～　西宮市若草町に教室を移動 ◆日本の食材で作る『日本四季薬膳』の認定講師の資格を取得 ◆発酵食大学にて　発酵食を学ぶ ◆ホストファミリー生活をしています

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