Baan Reiko Thai cooking
（神奈川県横浜市金沢区）

10月のタイ料理〜魚の捌き方・魚料理（季節のカルパッチョや魚を使ったタイ料理）

初心者歓迎

年に一回のスペシャルレッスン❣️お魚のスペシャリスト・松岡美賀子先生に季節の魚の捌き方を教えていただき、捌いた魚で季節のカルパッチョや美味しいタイ料理を作ります。3〜４人のグループに分かれての実習形式。出来上がったお料理は皆さんで美味しく楽しくいただきます。会場は横浜南部市場にあるNANBU BASEの広々としたキッチンスタジオ。駐車場もご利用いただけます。お帰りには新鮮な魚や野菜もお買い物できますよ〜✨

タイ料理、アジア料理、エスニック料理、おもてなし料理、家庭料理、おつまみ、野菜料理、ハーブ

■ 開催日時

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2025
10/ 3(金) 10:00〜15:00

■ 開催場所

ブランチ横浜南部市場　NANBU BASE （横浜市金沢区鳥浜1-1）
シーサイドライン「南部市場駅」すぐ。

■ レッスンメニュー

【魚の捌き方】実際に捌いていただきます！【季節の魚のカルパッチョ】新鮮な旬の魚で捌いてすぐにいただくカルパッチョは格別です！美賀子スペシャルカルパッチョ✨お楽しみに。【季節の魚のラープ】新鮮な捌きたての魚をハーブで和えます。スパイシーでクセになる一品！【揚げ魚と野菜のタイ風炒め】ご飯が進むヤツ😋ハーブの香りがタイを感じさせる一品です。コーヒータイムあり☕️

デザートあり🍨

■ レッスン内容

タイ料理

■ レッスンの流れ

3〜4人のグループに分かれて、実習形式で作ります。皆さんで楽しく試食をして終了。

■ 受講料

8,000円（税込）

■ 定員

16名様

■ 持ち物