ブルッククックキングスクール

ブルッククックキングスクール
（東京都港区）

和食の基本　包丁研ぎ　野菜の切り方　鰹一番だしの取り方

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体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

砥石の説明と実際に研ぎます研いだ包丁で野菜を切り料理を作ります（包丁持参可）
一番だしを取り一番出し汁でお吸い物を作ります

親子

キッズ

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■ 開催場所: 東京都江東区豊洲3－2－24豊洲フォレシア1F
　スタジオインスタイル
　有楽町線改札口から５分
■ レッスンメニュー: 　包丁研ぎ　野菜の切り方　鰹節出し汁　キンピラ
　お吸い物
　　吹き寄せ卵
　　　占地　隠元
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 同時進行し一緒に作り上げますので分かりやすいかと初心者の方でも大丈夫ですので
途中にでも先生の味見をしながら味覚も覚えて
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン。ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地で現金）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日のキャンセルはキャンセル料を頂きます

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先生情報

小川明男

ブルッククックキングスクール（東京都港区）

高校卒業後国際調理師専門学校を卒業後　料亭濱作　料亭吉祥　割烹　花大根などのお店で１５年修行後　　　池袋の武蔵野調理師専門学校に日本料理専任講師と呼ばれ１３年勤め退社し　ブルッククッキングスクールを開校し今にあり　　　　　　　　　　　　　テレビ番組の仕事を手懸ける　　埼玉県ふぐ調理師試験管　　　東京都文京区にBROOKクッキングと　　

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