ブルッククックキングスクール

ブルッククックキングスクール
（東京都港区）

和菓子　練りきり

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初心者歓迎
男性OK

和菓子の基本の一番大事な生あんを用いて赤あん、白あんを作る
繊細な色彩と季節感を表す

■ 開催日時

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■ 開催場所: 江東区豊洲3－2－24豊洲フォレシアF1
　豊洲インスタイルキッチンスタジオ
有楽町線豊洲駅１C出口　徒歩１分
　03－5534－8788
　08011061366小川
■ レッスンメニュー: 和菓子　練りきり
銀杏、枇杷、菊、紅葉、柿
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: レシピ説明後
作り方を見て段階をふみながら作り上げます
■ 受講料: 4,500円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具
■ 備考: 作業の合間の飲み物は各自持参してください
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン、前日はキャンセル料を頂きます

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先生情報

小川明男

ブルッククックキングスクール（東京都港区）

高校卒業後国際調理師専門学校を卒業後　料亭濱作　料亭吉祥　割烹　花大根などのお店で１５年修行後　　　池袋の武蔵野調理師専門学校に日本料理専任講師と呼ばれ１３年勤め退社し　ブルッククッキングスクールを開校し今にあり　　　　　　　　　　　　　テレビ番組の仕事を手懸ける　　埼玉県ふぐ調理師試験管　　　東京都文京区にBROOKクッキングと　　

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