お菓子教室 sweets myu
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桜杏仁シフォン
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基本クラス7「バニラシフォン」受講済みの方対象のレッスンです。濃厚な杏仁豆腐をシフォンケーキで再現しました。ほんのり桜が香る春らしいシフォンケーキです。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 埼玉県 さいたま市緑区 東浦和
- ■ レッスンメニュー
- 桜風味の杏仁シフォンケーキを作ります。
シフォンケーキで中華デザートの杏仁豆腐を再現してみました。
まったりとろける、美味しい杏仁豆腐も杏仁霜を使用して、一から製作します。
春、４月。桜のきれいな季節なので、桜フレーバーの杏仁シフォンにしてみました。
ほんのり香る桜の香り。是非シフォンケーキで春を感じてください。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、講師によるデモンストレーションを見学。その後各自で計量。計量後１人ずつシフォンケーキ１台製作。オーブンで焼いている間に、洗い物片付け、混ぜの練習。冷まし中試食。カット、ラッピングで終了。
- ■ 受講料
- 6,000円
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドミキサー、お手拭き、筆記用具、持ち帰り用の箱やタッパー
- ■ 備考
- 試食は講師が焼いたケーキをお出ししますので、ご自身で焼いたケーキは１ホールお持ち帰り戴けます。
お持ち帰り用の箱やタッパーをご持参ください。
いかなる理由においても、レッスン３日前からのキャンセルに関しましては、受講料の全額をお支払いただきます。
ただし、キャンセルされた当月中に、同メニューにてお振り替えをされる場合はキャンセル料は発生いたしません。
また、レッスン開始時間を過ぎ、10分後まではお待ちいたしますが、それ以降の無断遅刻はキャンセル扱いとさせていただきます。お時間に間に合わないといったご連絡は、レッスン開始時間前までに、講師携帯電話まで、お電話にて必ずご連絡ください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン時に現金でお支払ください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 予約時にお教えする講師のメールアドレスに直接お申し出ください。３日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご連絡を頂いた時点で、キャンセル料のお支払方法を指定させて頂きます。ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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安斎 祐子 |
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出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。 手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。 カフェ＆スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。 2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。 プロフィール詳細をみる |
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