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お菓子教室　sweets　myu

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（埼玉県さいたま市緑区）

アポロチョコ風いちごチョコシフォン

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ＧＷは久しぶりにいちご祭りをします！！
２年前に開講した人気のレッスン、リバイバルです（＾＾）
当時とレシピは違ってます。
バニラシフォン受講済みの方向けのレッスンです。先にバニラシフォンを受講してください。
いちごシフォン生地と、チョコシフォン生地の2色のシフォンケーキです。

４月のレッスンから、バニラシフォン以外は、型だしせずにお持ち帰りいただきます。
ただし、午前午後で連続で受講される生徒様に関しては、午後のレッスン時に、午前に焼いたシフォンのみ型だし可能です。
気温があがり暖かくなってくると、シフォンが冷めませんので、レッスン中に焼いたシフォンは、帰宅後ご自宅で型だししてください。
型だしがうまくできない、どうしても型だししていきたい等ございましたら、個別にご相談ください。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所
埼玉県 さいたま市緑区 東浦和
■ レッスンメニュー
ＧＷはいちご祭りです(^^♪
女性が大好きな、可愛いピンク色のシフォンケーキです。
見た目も可愛いピンク色のいちごシフォンの生地に、濃厚チョコシフォンの生地を組み合わせた2色のシフォンケーキです。
みんなが食べたことのある「アポロチョコ」をイメージして作りました。
チョコ生地は、ココアとチョコのダブル使いです。
いちごの甘酸っぱさと、甘~いチョコの絶妙なハーモニーをお楽しみください。
ホワイトデー前に受講される方は、是非是非ホワイトデーに作ってください♪
大切な方へのプレゼントを考えていらっしゃる、男性の皆様のご参加もお待ちしてます(*^-^*)
女子受け間違いなしです(*^^)v
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、講師によるデモンストレーションを見学。その後各自で計量。計量後１人ずつシフォンケーキ１台製作。オーブンで焼いている間に、洗い物片付け、混ぜの練習。冷まし中試食。カット、ラッピングで終了。
■ 受講料
8,000円（税込）
■ 定員
2名
■ 持ち物
１７ｃｍシフォン型、エプロン、ハンドミキサー、お手拭き、筆記用具、持ち帰り用の箱やタッパー
■ 備考
試食は講師が焼いたケーキをお出ししますので、ご自身で焼いたケーキは１ホールお持ち帰り戴けます。
お持ち帰り用の箱やタッパーをご持参ください。
いかなる理由においても、レッスン３日前からのキャンセルに関しましては、受講料の全額をお支払いただきます。
ただし、キャンセルされた当月中に、同メニューにてお振り替えをされる場合はキャンセル料は発生いたしません。
また、レッスン開始時間を過ぎ、10分後まではお待ちいたしますが、それ以降の無断遅刻はキャンセル扱いとさせていただきます。お時間に間に合わないといったご連絡は、レッスン開始時間前までに、講師携帯電話まで、お電話にて必ずご連絡ください。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン時に現金でお支払ください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
予約時にお教えする講師のメールアドレスに直接お申し出ください。３日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご連絡を頂いた時点で、キャンセル料のお支払方法を指定させて頂きます。ご了承ください。

■ 全開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
安斎　祐子

安斎　祐子

お菓子教室　sweets　myu（埼玉県さいたま市緑区）

出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。 手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。 カフェ＆スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。 2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。

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