お菓子教室 sweets myu
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クリスマス限定レッスン「いちごタルト」
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- 初心者歓迎
- 男性OK
タルト生地から製作。製作したタルト生地を１５センチタルト型に敷き、当方で用意したアーモンドクリームを詰め焼き上げ。当方で用意したカスタードクリーム、生クリーム、いちごでデコレーション。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 埼玉県 さいたま市緑区 東浦和
- ■ レッスンメニュー
- タルト生地の敷き込みをマスターしていただきます。製作に使用するアーモンドクリームとカスタードクリームは当方で用意します。別途デモンストレーションで各々の製作方法を見て頂きます（アーモンドクリームとカスタードクリームの実習はありません）。焼き上げたタルトにカスタードクリーム、生クリームを使用して、クリスマスタルトらしい華やかないちごタルトに仕上げます。
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、各自計量し、講師と同時にタルト製作。オーブンで焼いている間に、アーモンドクリームとカスタードクリームのデモンストレーション。洗い物。タルト冷まし中に生クリーム等の準備。デコレーション。
- ■ 受講料
- 8,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドミキサー、お手拭き、筆記用具
- ■ 備考
- 試食は講師が製作したタルトをお出しするので、ご自分で製作したタルトは１ホールすべてお持ち帰り戴けます。
持ち帰り用の箱もご用意いたします。
いかなる理由においても、レッスン３日前からのキャンセルに関しましては、受講料の全額をお支払いただきます。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金にて） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 予約時にお教えする講師のメールアドレスに直接お申し出ください。３日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご連絡を頂いた時点で、キャンセル料のお支払方法を指定させて頂きます。ご了承ください。
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
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先生情報 |
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安斎 祐子 |
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出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。 手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。 カフェ＆スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。 2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。 プロフィール詳細をみる |
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