お菓子教室 sweets myu
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シフォンケーキのクラス 特別クラス バニラシフォンロール
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- 初心者歓迎
- 男性OK
バニラシフォンを天板に流して、ロールケーキを製作します。バニラシフォンの生地作りの復習と思ってください。天板に流しても大丈夫な生地作りが出来ているかの確認ですね。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 埼玉県 さいたま市緑区 東浦和
- ■ レッスンメニュー
- 天板１枚分の生地でバニラシフォンロールを製作します。お作りいただいたロールケーキは、お持ち帰りいただきます。
ラッピングまではこちらで用意させていただきますので、必要な方は保冷剤、保冷バックをお持ちください。長さは２４センチ弱です。 - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、各自計量していただきます。計量後は講師と同時に各自製作していただきます。オーブンで焼いている間に、洗い物片付け、混ぜの練習。すべての工程終了後、講師製作のロールケーキの試食があります。
- ■ 受講料
- 4,500円
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、ハンドミキサー、筆記用具、持ち帰りに必要な保冷剤や保冷バック
- ■ 備考
- 来月は10月なので、ハロウィン🎃ロールを製作します。そのための練習として、今月はバニラシフォンロールを設定しました。是非今月でロールケーキのコツをつかんで、来月のハロウィンロールに挑戦してください。
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金にて） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン３日前より受講料の全額をお支払いただきます。ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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安斎 祐子 |
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出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。 手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。 カフェ＆スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。 2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。 プロフィール詳細をみる |
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