さらりごはん料理教室

さらりごはん料理教室
（大阪府大阪市西区）

10月のおうち薬膳クラス『秋の養生ごはん』

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初心者歓迎
女性限定

食欲の秋、スポーツの秋、行楽の秋🍁
心地よい気候の一方で、
夏にたまった疲れが出たり、風邪をひいたり…
油断すると体調を崩しやすい季節。

この季節と体との関係についてお話しし
秋の養生ごはんをご案内します😊

■ 開催日時

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■ 開催場所: 大阪府大阪市西区北堀江
■ レッスンメニュー: 《メニュー》
●豚肉とりんごソテージンジャーマスタード
りんごの風味と甘さが
豚肉の旨味を引き出す
ひと味違う生姜焼き

●ネギと百合根と帆立の豆乳グラタン
とろっとホクッと甘い味わい♡
体の内側から潤いを補い
抵抗力を高めバリア機能もアップ❗️

●重ね煮スープカレー風味
素材の旨味を活かした食べるスープ。
カレーの風味が食欲をそそります

●蓮根・小松菜のくるみ梅和え
蓮根と小松菜のシャキシャキした食感と
くるみのコクに梅の爽やかな酸味を加えた和え物

●干し舞茸の炊き込みご飯

●メープル大学芋
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 季節の養生とレシピの説明→調理実習→試食→片付けとなります
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: マスク、エプロン、お手拭き、食器拭き、筆記用具
■ 備考: ＜新型コロナ感染予防対策にご協力ください＞
●アルコール消毒液の設置と換気
●マスク着用のお願い

・教室にアルコール消毒液を設置します。
教室入室時等に手指の消毒、手洗いをお願いします。

・マスク着用、ご自宅での検温をお願いいたします。

・試食の際もマスク着用と黙食のご協力をお願いいたします。

・発熱・咳の症状がある等、体調がすぐれない場合はご参加をご遠慮ください。

・その他、年齢や体調などご不安ご心配な方はご参加を見合わせてください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にて）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お申し込み後、材料調達の関係上5日前よりキャンセル料を頂戴致します。
（5日～2日前＝50%、前日～当日100%）

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先生情報

青木美加

さらりごはん料理教室（大阪府大阪市西区）

旬菜料理家・中医薬膳指導士・薬膳セラピスト・正食協会クッキングスクール師範科修了・雑穀エキスパート・調理師「自然の旨みで健康＆キレイHappyに！」をモットーに食材が持つの効き目【薬膳】と素材の旨みを最大限に活かす調理法【マクロビオティック】を取り入れた〝体に優しく、美味しく、無理なく続けられる〟お料理を提案。食事会、レストランレシピ監修、料理講師、イベント、ケータリング等で活動中

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