湘南でフランスパンと暮らす｢クラム｣

湘南でフランスパンと暮らす｢クラム｣
（神奈川県藤沢市）

4月開講｢自家製酵母クラス説明朝食会｣

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体験
初心者歓迎
男性OK

4月にスタートする自家製酵母コースの説明会です。
どなたでもご参加いただけます。実際に自家製酵母のパン作りを少し体験・試食していただきながらコースをご説明致します。当日コースお申し込みの方は無料

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■ 開催場所: 神奈川県藤沢市辻堂元町
■ レッスンメニュー: ・自家製酵母とは？
・自家製酵母パンの実習体験(生地はこちらでご用意します)
・4月スタートクラスの説明
・試食
■ レッスン内容: パン
■ 受講料: 1,500円
■ 定員: 6名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

池田愛実

湘南でフランスパンと暮らす｢クラム｣（神奈川県藤沢市）

慶應義塾大学で食育を学んだ後ルコルドンブルーパン科のアシスタントを務める。 2013年渡仏、MOFのパン屋2軒にて修行。パンとお菓子の製造を担当する。帰国後はレストランレシピ開発を経て、2017年に湘南でパン教室「クラム」をオープン。著書2冊「こねずにできるふんわりもちもちフォカッチャ(家の光協会)」「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子(文化出版局)」

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