湘南でフランスパンと暮らす｢クラム｣

湘南でフランスパンと暮らす｢クラム｣
（神奈川県藤沢市）

コーヒーマイスターに習う｢自宅で楽しむ珈琲講座｣

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コーヒーマイスターが豆の選び方からハンドドリップでのいれ方、食材との組み合わせなどを詳しくお教え致します。自宅で美味しいコーヒーを淹れられるようになってみませんか。

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■ 開催場所: 神奈川県藤沢市辻堂元町
■ レッスン内容: その他
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 5名
■ 備考: 当日13時からのクラムピザパーティー参加割引がございます。
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

池田愛実

湘南でフランスパンと暮らす｢クラム｣（神奈川県藤沢市）

慶應義塾大学で食育を学んだ後ルコルドンブルーパン科のアシスタントを務める。 2013年渡仏、MOFのパン屋2軒にて修行。パンとお菓子の製造を担当する。帰国後はレストランレシピ開発を経て、2017年に湘南でパン教室「クラム」をオープン。著書2冊「こねずにできるふんわりもちもちフォカッチャ(家の光協会)」「レーズン酵母で作るプチパンとお菓子(文化出版局)」

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