お菓子教室プレシュ

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（東京都杉並区）

ティラミスの原型となったお菓子！ズッパイングレーゼ

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イタリアのドルチェと言えばティラミスが有名ですが、ズッパイングレーゼはティラミスの原型と言われ、イタリアでは歴史のあるお菓子です。サヴォイアルディという生地を焼き、カスタードを重ねます。

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■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都杉並区井草

■ レッスンメニュー

ズッパイングレーゼは、イタリアンレストランなどで見かけることも多いですが、ティラミスに比べて圧倒的に認知度の低いお菓子。
そんなイタリアでは有名なお菓子を、自宅で作ってみませんか？

工程はシンプル。

生地を焼いた後にカスタードを炊き、シロップに浸した生地と交互に重ねて層にします。

大きめの皿にたっぷりと作って、スプーンですくって食べることのできるズッパイングレーゼ。
年末年始の集まりにもぴったりのスイーツです。

ランチはイタリアン！パスタをご用意する予定です。

どうぞお楽しみに！

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

講師のデモ後に1人ずつ実習して頂きます。作ったお品は全てお持ち帰り頂けます。
レッスン後にランチ、講師のデモ作品の試食、お好みでワインやジュースも1杯サービスします。

■ 受講料

5,500円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

エプロン、ケーキ用の箱（12-15cm角型、一台お持ち帰り）、保冷剤と保冷バッグ、ペン。
ケーキの箱はタッパーなどで代用できます。無い方は150円で箱と袋をお譲りします。

■ 備考

※重要※
食物アレルギーのある方は、事前にその旨を必ずご連絡下さい。
過去に強いアナフィラキシーがあったり、今後重篤な反応を起こす可能性がある場合など、血液検査の結果や、家庭での経口摂取状況を伺い、ご予約をお受けできない場合があります。
また、調理器具や設備などは、通常のアレルギー非対応レッスンと同じもので行うことをご了承いただける方のみ、ご予約をお願い致します。

ご不明点は、遠慮なく事前にご相談下さいませ。

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