青空マカロン
（大阪府大阪市福島区）

休止中

デモを中心とした簡単なマカロン教室

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初心者歓迎
男性OK

デモンストレーションを中心に簡単なマカロンレッスンをいたします。
マカロナージュや絞りなど実習もありますよ。
出来上がったマカロンはお持ち帰りくださいね。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 大阪府大阪市福島区吉野 2-13-10 　Duce mix Kitchen 3F
■ レッスンメニュー: マカロンを焼いてみたいけど、どんなんかぁって方にオススメの内容です。
青空マカロンらしいブルーグレーのマカロンを一緒に作ってみましょう。
デモンストレーションが中心になりますが、マカロナージュや絞りなどの実習もあります。
メレンゲとクリーム(チョコレートガナシュ)は予めご用意したものを使います。
お持ち帰りのマカロンは通常のレッスンより少なめの量になります。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: メレンゲは予め全員分を作り始めておきます。
簡単な説明後、デモンストレーションを中心としてマカロンを作ります。
マカロンを焼いている間におやつをしましょう。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、保冷剤(小さめのもの２つくらい)、保冷バッグ(箱のサイズは20×15㎝、高さ9㎝)
■ 備考: 所要時間は前後する場合もございます。
お急ぎの場合はおやつを早めに切り上げていただけますのでその場でおっしゃってください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の１週間前よりキャンセル料を頂戴いたします。
７日前より２日前は半額、前日と当日は全額を頂戴いたしますのでご注意ください。
代理の方のご出席はオッケーです。

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先生情報

堀江ひろえ

青空マカロン（大阪府大阪市福島区）

クスパアワード2017 クチコミ部門賞

美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。今は生徒さんが私の先生。肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。

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