青空マカロン
（大阪府大阪市福島区）

休止中

きのこのマカロンを作りましょう。

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初心者歓迎
男性OK

ちょっとくらいブサイクなほうが妙に可愛いきのこマカロンの登場ですよ。
もう秋ですかねー？

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■ 開催場所: 大阪府大阪市福島区吉野 2-13-10 　Duce mix Kitchen 3F
■ レッスンメニュー: きのこの形のマカロンを作ります。
初心者の方は１枚目は丸いマカロンをまず絞ってみて様子をみましょう。
クリームはチョコレートガナシュになります。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 部分的におふたり1組の作業がございます。
マカロンを寝かせている間におやつをしましょう。
メレンゲはレッスン開始前に作り始めておきます。
■ 受講料: 8,000円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: ●エプロン　●ハンドタオル　●保冷剤(小さめのもの２個程度+α) ●大きめの保冷バック(箱のサイズ20×15cm　高さ10cm ※箱はこちらでご用意します)
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の１週間前よりキャンセル料を頂戴いたします。
７日前より２日前は半額、前日と当日は全額を頂戴いたしますのでご注意ください。
代理の方のご出席はオッケーです。

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先生情報

堀江ひろえ

青空マカロン（大阪府大阪市福島区）

クスパアワード2017 クチコミ部門賞

美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。今は生徒さんが私の先生。肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。

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