お菓子教室un dou dou
（神奈川県横浜市保土ケ谷区）

休止中

パリ・ブレスト・ショコラ

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初心者歓迎
男性OK

チョコ味のリング型のシューを焼き、ガナッシュとプラリネ風味クリームで組み立てます。
間にはカリカリのフィヤンティーヌやカカオニブで楽しさをプラス。
ダイナミックな絞りもしっかりマスターしましょう

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■ 開催場所: 神奈川県横浜市保土ケ谷区瀬戸ケ谷町
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: デモンストレーション後、実習をいたします。ティータイムでご試食の間にお菓子を落ち着かせて終了。箱に入れてお持ち帰りです。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のお手提げ
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日にお支払いください（初めての方は事前のお振込をお願いいたします））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン2日前･･･レッスン料の30％、前日～当日…レッスン料の50％をお願いしております

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先生情報

sayulun

お菓子教室un dou dou（神奈川県横浜市保土ケ谷区）

フランスにて製菓研修後、都内でレストランパティシェ、カフェパティシェを経験し現場経験を積む。有名パティスリーのシェフや菓子研究家に師事。出張形式でお菓子レッスンを2年間開催の後、2016年から自宅にてお菓子教室un dou dou（アンドゥドゥ）を開設。調理師免許あり。ナチュラルアイシングクッキー認定講師。ウィルトンメソッドコース４star獲得（全課程修了）

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