atelier de mamanお菓子教室
（愛知県名古屋市昭和区）

💕濃厚ピスタチオのヴェリーヌとダミエ💕参加型デモ❣️

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デモのみ

濃厚なピスタチオムースにさらっとした柑橘ジュレ💕オリジナルのダミエクッキーを作って、父の日のプレゼントにいかがですか🎁

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市昭和区雪見町
■ レッスンメニュー: 参加型デモレッスン💕高価なピスタチオを使い、濃厚ピスタチオムースと柑橘ジュレのヴェリーヌ💕各自１本ずつ、ダミエクッキーを作っていただきます。ダミエに時間がかかる為、一部事前準備させて頂きます。サブレ生地の作り方、アングレーズの炊き方を学んでいただきます！ダミエのサブレ生地は、4〜5種類準備する予定です。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ手順説明しながらの参加型デモレッスン。途中、ダミエは、ご自分で１本組み立てて頂きます。
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、保冷剤、保冷バッグ(少しだけヴェリーヌのお持ち帰りある為)
■ 備考: 高価なピスタチオを使い、簡単で美味しいムース💕初夏のデザートに！また、父の日のプレゼントにオリジナルのダミエクッキーをプレゼントしてはいかがでしょうか‼︎🎁
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン前に現金にて頂戴いたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン三日前よりキャンセル料金２０００円発生いたします。ご注意下さい。

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先生情報

atelier de maman

atelier de mamanお菓子教室（愛知県名古屋市昭和区）

食物栄養科卒業後、40年お菓子、おもてなし料理勉強。ロイヤルフラワーアレンジメントを10年勉強。今田美奈子お菓子教室研究科、辻製菓専門学校卒製菓衛生師取得。病院の栄養士調理師として料理、お菓子4年間担当。ル・コルドンブルーParis校神戸校にてお菓子ディプロム取得。ホテルケーキ店にて4年仕事。リクエストに応じた簡単なお菓子、凝ったバースデーケーキまで幅広く教えています。チョコレート細工大好き。

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