R.kitchen
（福岡県北九州市八幡西区紅梅）

お節レッスン10品世界文化遺産の和食を家族に伝えましょう

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おせち料理は調理器具や電子レンジのない時代のお料理です　お料理を受け継ぎつつも行程は現在の便利な料理器具や電子レンジを使い簡単に作っていきましょう　

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■ 開催場所: 福岡県北九州市八幡西区紅梅 4-4-2 ＢＡＧＺＹＬＡＮＤクロサキ海の見えそうな丘１０５号
■ レッスンメニュー: お節10品
肉のたたき　海老の柚子塩焼き　煮しめ　伊達巻　栗きんとん　鯖の昆布巻　柿と長いもの酢物　田作り（ピーナッツ入り）お赤飯　お吸い物　デザート　お写真は参考です　これよりも品数がふえます
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピの説明の後講師を交えてレッスン致します　質問など気軽にして頂ける環境でレッスンを行います　お食事の後講師の作ったデザートをお召し上がりいただきます　お片づけはいりません　その後お帰りいただきます
■ 受講料: 6,000円
■ 定員: ７～８
■ 持ち物: エプロン　お手拭　筆記用具　スリッパはご用意してありますがマイスリッパご持参頂いても結構ですよ（冬は足元が冷えますので温かいスリッパをどうぞ）
■ 備考: お節料理が自宅で作れるといいですね　難しい事はしませんよ　家庭にある調理器具や手軽に買える食材を使い解りやすく説明しながら一緒に作っていきます　この教室のモットーは必ず皆さんが作れる事です　作れるようになる為の沢山の工夫と経験をお裾分けしていきます　初心者の方も安心してお申込みください　お料理は楽しく美味しく作れる事をお伝えいたします
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いただきます）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日当日のキャンセルは講習料の100％のキャンセル料をいただきます　入会金やチケット制ではない為運営上のご理解を頂きますようお願いいたします

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先生情報

斉藤　吏予子

R.kitchen（福岡県北九州市八幡西区紅梅）

レシピコンテスト2018 グランプリ

九州電力で５年間ホームアドバイザーとして料理教室やイベントを担当　お料理に携わって３０年　子育てから介護までの料理を経験教室運営の傍ら市の施設　環境ミュージアムの親子料理教室の講師を担当九州電力公式ＨＰのエコクッキングコーナーレシピ提供北九州市女性創業サポート事業やひびき信用金庫でのセミナ―講師の経験　花王キュキュットＣＭ動画出演　ワンダーシェフ公認アンバサダー2020・2021・2022

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