荒江こども料理教室
（福岡県福岡市早良区）

わらび餅

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体験
初心者歓迎
子供向け

夏に人気のわらび餅は、醍醐天皇が好物だったとあり、古くから日本人に愛され続けています。わらび餅の原料は山菜のわらびの根からとれるでんぷん「本わらび粉」が原料ですが、手間のかかる作業を経て少量しか取れないため、一般的にはさつまいもやレンコンなどのでんぷんが使われています。今回は、希少価値の高い「本わらび粉」入りのわらび餅粉を使って、美味しいわらび餅を作ります。

キッズ

■ 開催日時

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■ 開催場所: 福岡県福岡市早良区荒江
■ レッスンメニュー: わらび餅
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスン。
■ 受講料: 1,500円（税込）
■ 定員: 7名
■ 持ち物: エプロン、（三角巾）、ハンドタオル、お持ち帰り用容器
■ 備考: 定期コースご希望の場合は、ご希望の日程を1コマ選んで、お問い合わせフォームよりメールにてお申し込みください。
詳細は「教室からのお知らせ 9/1」欄をご確認ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（都度払い〈定期コースは12回:15,000円一括前払い済でのご参加となります〉）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日までキャンセル料無料。当日キャンセルは50％のキャンセル料を申し受けます。（定期コースは基本的には返金無しです）

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先生情報

なべしま　ともみ　（鍋嶋　智美）

荒江こども料理教室（福岡県福岡市早良区）

クスパアワード2023 エリア賞

大学卒業と同時に、公立中学校の家庭科教諭に着任。以降、公立・私立の中学・高校・大学にて30年以上家庭科教育に携わる。その間、食生活アドバイザーやパン講師の資格を取得し、子どもにも大人にも役立つレシピを研究。定年退職後、2015年4月、「荒江こども料理教室」を設立。‟クスパアワード”等多数の受賞歴有り。

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