お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

抹茶のダコワーズ　フランボワーズのソース

初心者歓迎
親子

難易度☆

日本とフランスの春を告げる素材の抹茶とフランボワーズを組み合わせたダコワーズになります。
ダコワーズはメレンゲとアーモンドのお菓子、ホワイトチョコレートで作る抹茶ガナッシュとフランボワーズソースをサンドします。
今回は型は使わず絞って作るので初めての方にもぜひ！
プレゼントにもぴったりです。完成品は6個分

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※同日同時刻のレッスン（午前、午後）については、予約頂いたレッスンを優先して行います。
　そのレッスンに席があればご参加可能となります。

感染症対策として以下を実施しております。
・入室後、手洗いうがい
・新しいマスクの着用
・手指のアルコール消毒（アルコールアレルギーの方は別の消毒方法で構いません。次亜塩素水等）
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

ご協力お願いします。

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☆ホームページを新設しました☆
焼き菓子のオンラインショップと動画販売を始めました。
他レッスンの動画もあるのでぜひご覧ください。

http://sonoko-sucre.jimdofree.com/

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: このレッスンは初級者以上の方向けのレッスンになります。

☆レッスンポイント☆
・ダコワーズ生地作りに大切なしっかりとしたメレンゲの作り方
・生地の混ぜ具合の見極め
・ボリュームと形を考えた絞り方
・抹茶のガナッシュの作り方
・フランボワーズソースの作り方
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる入れ物,タッパー等、保冷剤
完成品は８cm高さ3cmサイズ6分
■ 備考: レッスンのご予約を頂くと下記の文章に同意されたことになります。
・レッスン当日の検温　（37.5℃以上の方はレッスンにご参加いただけません。非接触体温計で検温します。）
・咳、くしゃみ、発熱、倦怠感などの症状がみられる方
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

下記の方のご参加は頂けません
・レッスン日より過去２週間以内に新型コロナウイルス感染症が陽性になった方
・レッスン日より過去２週間以内に新型コロナウイルス感染症が陽性になった方と濃厚接触があった方
・レッスン日より過去２週間以内に同居家族や身近な知人に感染の疑われる方がいる方
・レッスン日より過去２週間以内に感染が引き続き拡大している国・地域へ訪問歴がある方
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前からキャンセル料金が発生します。
3日前　　　　　　　50％
2日前　　　　　　　75％
1日前　　　　　　　100％