お菓子教室　園子

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（千葉県木更津市）

春を告げるタルト　『フランボワーズピスターシュ』

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体験
初心者歓迎
親子

難易度 ☆
ピスタチオを使ったフィナンシェにフランボワーズを入れて焼き込むタルトです。
同日同時刻のレッスンは先に決まったレッスンを行います。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•パータフォンセ（パイ生地に似たサクサクの生地）をさくさくに作る作り方、注意点
•ピスタチオを使ったフィナンシェ生地の作り方
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 6,200円
■ 定員: 2
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる容れ物
完成品は約直径14cm高さ2.5~3cm1台分　※こちらには容れ物の準備はありません。必ずご準備下さい。
■ 備考: ピスタチオの豆らしさ特有の旨味をフィナンシェにして、タルトにしたお菓子。
焦がしバターと合わさりより深みとコクを感じる仕上がりになりますが、
フランボワーズの酸味甘みが軽やかさを演出してくれます。
タルト生地がパイ生地に似たパータブリゼなのも美味しさのポイントです！

春を感じるタルトになっています♡
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン終了時にお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。