お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

贅沢な味わい『パリブレスト　ショコラ』

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体験
初心者歓迎
親子

難易度 ☆☆
シュー皮より固めに焼き上げるパリブレスト
中にはチョコレートクリームとアーモンドキャラメリゼ
同日同時刻のレッスンは先に決まったレッスンを行います。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•基本のシュー皮の作り方
•チョコレートクリームの作り方（カスタードクリームベースにチョコレートを入れます。）
•アーモンドキャラメリゼの作り方
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 6,500円
■ 定員: 2
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる容れ物
保冷剤、保冷袋　完成品は約直径16cm高さ7~8cm　1台分　※容れ物はこちらに用意無いので必ずご持参下さい。
■ 備考: パリブレストはマロンのクリームでレッスンしましたが、
より濃厚な味わいにブラッシュアップしてレッスンしたいと思います！
シュー皮って不思議な作り方ですよね。なぜ鍋で作るのか、鍋の中で何が起きているのか?!
これを理解するとバリッとしっかりした食感の生地に焼き上げる事が出来ると思います。

さらに、チョコレートのバタークリーム、アーモンドキャラメリゼを入れます。
濃厚です！しっかり食べたい方にも、美味しい物は少しで色々食べたい方も是非です♡
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン終了時にお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承下さい。