お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

noel 『シャンティイキャラメルポワール』

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初心者歓迎
親子

難易度 ☆☆
キャラメルクリームと洋梨、生地はショコラのショートケーキ♪
少し大人っぽいクリスマスケーキ！
洋梨を苺に変更も可能です。
※同じ日程のレッスンは先に決まったレッスンを行います。

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■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•チョコレートスポンジの作り方
•キャラメルクリームの作り方
•生地にクリームを塗るナッペの行い方
（普通の生クリームよりバサバサになり辛いので塗り易いのが特徴です。）
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 6,500円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる入れ物、保冷バック、保冷剤
完成品は５号サイズ1台になります。（約直径１７cm高さ８cm）
■ 備考: キャラメルクリームも１から作ります！
砂糖を焦がして生クリームを加えるシンプルな作り方です。これを泡立てて使います。
キャラメル感のしっかりあるクリームとココアだけでなくチョコレートも入れたチョコレートスポンジ
洋梨であわせた大人っぽいショートケーキ。
口溶け滑らかなチョコレートスポンジとの相性は抜群です。
食後のデザートにしてもさらりと食べれる軽さです♪
苺のショートケーキとはまた違う美味しさに出会えます！

※苺でレッスンも可能です。ご予約の際にお申し付け下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後に現金にてお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。