お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

旬のフルーツでフランス菓子　『クレーム　マングー』

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初心者歓迎
親子
子供向け

難易度 ☆
混ぜるだけ！マンゴーの濃厚なめらかプリンを作ります。
アクセントはレモンバジルのソース、エキゾチックな魅力が夏にぴったり！

親子

キッズ

■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•マンゴーピューレで作る濃厚なマンゴープリンの作り方（オーブン不使用）
•爽やかなレモンバジルソースの作り方
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 5,500円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を入れる入れ物、保冷バック、保冷剤
完成品はプリンカップ４個
■ 備考: プリンと書いていますが、濃厚クリームのようなマンゴープリンです。
様々な素材がくみ合わさって生まれる美味しさのマリアージュ。
マンゴー×レモン×バジルのエキゾチックな組み合わせをお楽しみ下さい！
レッスンのもう１つのポイントはゼラチン、ペクチンの凝固剤の使い方を知る事です。
ゼラチンの戻し方、使用時の的確な温度管理がしっかり固まるポイントとなります。
知っているようで知らない事もあると思います。
一緒に作って覚えましょう！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後にお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。