お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

人気のフランス菓子マカロンクール（ハートマカロン）

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初心者歓迎
親子

難易度 ☆☆

マカロン生地をピンクにして、ハート型に絞ります。
中にはフランボワーズの柔らかなクリーム

親子

■ 開催日時

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■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: ☆レッスンポイント☆
•マカロン生地作りで最大のポイントマカロナージュの仕方
•マカロンの浮き上がる仕組みの話
•失敗する原因の話
•軽やかでみずみずしい仕上がりのクリームの造り方
•フランスメレンゲとスイスメレンゲ２種類の用途や作り方を比較して作ります
・ハートの形に絞る方法
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 6,000円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品が入る入れ物とそれを入れる手提げ袋。
完成品は13〜14個となります。※箱等の替えをこちらでは用意していないので必ずご持参下さい。
■ 備考: ハート型の愛らしいマカロンをフランスの春を告げるフルーツ、
フランボワーズのコンフィチュールを入れたクリームで作ります。

マカロン生地の作り方はもちろん、色の付け方や絞り方も詳しくレッスンします。
このマカロンはフランスメレンゲで作るので皮も薄く軽やか。
繊細なアーモンドの味わいも感じることが出来ます。

マカロンを作りたい方は是非^ ^
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン後にお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。