お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

春の行楽に持っていける　キッシュロレーヌ

このレッスンをフォローする

初心者歓迎
親子

難易度　☆　土台の生地パータフォンセから作ります。
パティスリーでも人気のキッシュをレッスン。簡単でも味は本格的！一緒に人参のサラダ、キャロットラペも作ります。

親子

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 千葉県木更津市永井作 2−1−24　
■ レッスンメニュー: キッシュの生地作り、具を痛める、オーブンで焼成。
キャロットラペ作り

☆レッスンポイント☆
•サクサクで軽い食感に生地を作るために大切なバターの扱い方。
•生地を型に敷き込む方法
•焼き上がりの見極め方
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料: 5,300円
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品が入る入れ物、袋
完成品は直径12cm高さ5cmサイズのキッシュ１台（4~5人分）と２人前のキャロットラペになります。
■ 備考: キッシュがおうちで作れたら、きっとおもてなしにもちょっとしたおつまみにもおかずにも！
キッシュロレーヌはたまねぎとベーコンで作ります。
今回は春の行楽のシーズンにも合わせて、人参のサラダキャロットラペも一緒に作ります。

生地をさくさくにするための生地作り、空焼きの行い方、焼き加減をレッスンします。
また、おうちにある調味料を少し加えるだけで格段にさくさくの生地に。
キャロットラペにはオレンジ果汁とセロリを使い爽やかに、食べ易いレシピにしました。
少し感じる酸味が箸休めとしてぴったりです。

毎年人気のレッスンになります。どうぞお試し下さい！
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（レッスン終了時にお支払いです。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。