atelier-LAUREL アトリエローレル

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(東京都港区)

ベリーレアチーズケーキ

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  •  初心者歓迎
15cm一台お作りいただきます。

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■ 開催場所
東京都 港区 南麻布
■ レッスンメニュー
15cm一台お作りいただきます。
サントノーレ絞りと、まわりのビスキュイがかわいいチーズムースです!土台はパータビスキュイ、側面のビスキュイ にはココナッツのの風味をつけて焼き上げます。中身はストロベリームースといちごをセンターに入れていただき、その周りにはごく軽いチーズムース(こちら もほんのりココナッツの風味をつけます)で仕上げていきます。全体的にふんわりと優しいお味です。上面はサントノーレを真ん中に向け絞って、真ん中にはベ リー類を載せて完成です。お日 持ちは基本的に2~3日くらいまでです。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
ご自分の分はご自分で全て生地から仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■ 受講料
6,800円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・筆記用具
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日にその都度払い(初回の方は事前振込))
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
3日前 無料  
前日、2日前 レッスン代の50% 
当日 レッスン代の100%
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。

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