atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

シチューパン＆抹茶黒豆パウンド

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６個お作りいただきます。

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■ 開催場所: 東京都港区南麻布
■ レッスンメニュー: お一人様５個おつくりいただきます！ちょっと見たかんじ、昔懐かしのような雰囲気のするパンですが、シャレオツなパンも好きだけど、パン屋だとついこういう惣菜系のパンにも手が伸びてしまいます。冬のあたたかいものが恋しい時にぴったりかなと、ほっこりシチューパンはいかがですか♪いろんな惣菜パンに使いまわせるおいしい生地です。こねから発酵の見極めや、シチューを入れる成形をレッスンでお伝えしていきます。発酵中は抹茶と黒豆の和のパウンドを作りましょう。パウンドケーキに抹茶など細かい粒子を入れる時の注意や、フィリングの計算などもお伝えしていこうと思います。パウンドは共同作業となります
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみお振込）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ３日前　無料　　
前日、２日前　レッスン代の５０％　
当日　レッスン代の１００％
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。