atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

チョコレートたらりんケーキ

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１５cmホールお作りいただきます♪

■ 開催日時

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2025
3/28(金) 10:30〜13:00
満席

■ 開催場所

東京都港区南麻布

■ レッスンメニュー

サイドのたらりん具合が可愛い、チョコレートケーキを作ってみませんか♪パティシエになって初めて働いたカフェでたらりんをひたすらやっておりまして、わ〜懐かしい〜と思ったのですが、写真映えばっちりで近年流行中だそうですね！
ベースはしっとり食感のココアスポンジに、上品な口どけのチョコクリームといちごをたっぷりサンドして頂きます。ヴァローナの美味しいチョコレートをご用意いたしますね！ナッペの練習にもなりますし、たらりんのコツや温度管理もあわせてお伝えいたします。また上に乗っているマカロンは事前準備させていただいております♪

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物