atelier-LAUREL　アトリエローレル
（東京都港区）

オレンジココナッツのパウンドケーキ＆胡麻プリン

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初心者歓迎

別立てのパウンド生地を学びます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都港区南麻布
■ レッスンメニュー: 夏らしい、さわやかなオレンジとココナッツのパウンドケーキです。スリム型を使用し、スタイリッシュな仕上がりになります。
こちらのパウンドケーキは夏に食べても重たくならず、軽い食感を目指すため、通常のシュガーバッタ法ではなく、別だて法を学んでいきます。メレンゲ、粉合わせのポイントをご説明します。また、上面のアイシングはラム酒風味の大人の味です。胡麻プリンも同時にしこんでいきます。黒ごまの香り高い胡麻プリンを作って行きましょう。　
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: ご自分の分はご自分で全て生地から仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。
■ 受講料: 6000円
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン・筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日にその都度払い(初回の方は事前振込)）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ２日前　無料　　
前日　レッスン代の５０％　
当日　レッスン代の１００％
申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。